Как правильно есть суши
Опубликовал Администратор 3 октября, 2012Многие люди, которые первый раз пробуют суши, задают вопрос: «Как правильно есть суши?» Какого-то определенного порядка не существует. Кто-то из гурманов советует начинать с небольших кусочков, которые обернуты водорослями нории, чтобы не пропали свойства от соприкосновения с рисом. Кто-то рекомендует не ложить много соевого соуса, имбиря и васаби, потому что они могут заглушить вкус всех ингредиентов, которые составляют суши.
Но это дело личного вкуса каждого человека, каждый из нас сможет определить порядок употребления суши, конечно оказывает на прием суши окружающая обстановка, того места, где решили попробовать суши. В меню современного суши-бара много разных напитков, но лучше пить зеленый чай или саке — это традиционные японские напитки. Саке, стоит употреблять перед едой, а зеленым чаем запивать уже после еды.
Если вы решили, есть ножом и вилкой, то это не рекомендуется, потому что это традиционные европейские столовые приборы. Если вы любите посещать суши-бары, то постарайтесь научиться палочками, которые называются хаши. Хотя на первый взгляд это и сложно, но все-таки попрактиковавшись можно научиться и ощутить всю прелесть еды суши ими.